第四百零八章年夜饭 (第2/2页)

。五香的花生米颜色原始，煮过后的花生米用五种味道浸泡而得无味，既好吃有没有油炸花生米对人身体的危害，当真是下酒的好东西。干拔洋葱丝就是将洋葱切成细丝然后放在盆子中撒上盐让其中的水分淌出来，再压出其中的水分后一凉调就可以了，这样除去了天生的辣味，吃起来清爽可口。

    ??热菜是一个糖醋鱼、韭菜炒鸡蛋、莲菜炒肉、肉糜菜花，汤是山里采来的金针菇和青菜弄成的简单素菜汤。

    ??今晚的主菜其实就是这个糖醋鱼了，红色的汁液浇灌在鱼身上，散发着阵阵惹人口水直流的既甜又酸的香气。吃鱼象征着年年有余，在明天中午的盛餐中还会有鱼，而且今晚上还会象征的剩余些饭菜不收拾留到明年，也是年年有余的意思。

    ??这几个菜不吃看着都是香的，先不谈到底味道如何，光是色香就可以让人满意了，这么诱人的颜色和香气，即便是真的不怎么完美，最起码不会差。

    ??老爷子发话后，杨云迪夹了一筷子糖醋鱼尝了尝，向着满眼期待的应巧儿点了点头说道：“不错，这个水平比外面馆子里的厨艺好多了。”

    ??应巧儿听后高兴地满脸盛开了花，她学厨艺就是为了做给杨云迪吃。

    ??一家人吃了一顿温馨团圆的年夜饭，每个人都很是高兴这种温馨轻松的氛围。其实仔细想一想，这些人还真的没有人这个时候享受过这种温馨轻松的年夜。老爷子自不必说了，每年到过年的时候，都兴致不高，也就今年杨云迪有大出息了，老爷子才渐渐精神起来；范羲由于身体的缘故一直都只有常如水陪伴在身边，于这种温馨欢快的环境自然是绝缘的；应巧儿有两个奇葩父母在前，这些年也一直在为生活努力着，拮据的生活从不允许这样在以前看来绝对是奢侈的年夜饭；至于杨云迪自己就更不必说了。

    ??吃完饭，应巧儿和常如水又去厨房准备明天的食材，明天早上六点是要吃一顿早的，有的人家是长寿面，有的人家是饺子，这和经济关系还有人的勤懒有关系。杨云迪家里准备的是饺子，除了老爷子到后屋守房子防止蜡烛突然倒塌起火去了，其余大小六人围坐在炕上一边包饺子一边观看新年联欢晚会。

    ??范羲看见应巧儿拿出来几个硬币不解地问道：“巧儿姐，你这是做什么？”

    ??应巧儿比划了一个放在饺子里的动作。

    ??范羲更好奇了，给饺子里面放硬币做什么？这还怎么吃呀，问道：“要是吃到肚子里面怎么办？”

    ??应巧儿解释道：“给饺子里面放硬币是可以测测大家的福气的，到时候谁吃到硬币就说明谁有福气。不用担心吃到肚子里面去，你又不是猪八戒，硬币这么大，到时候最多就是蹦一下牙罢了。”

    ??“测福气？”范羲听到后顿感有趣，说道“那多让几个吧。”